Domaine Gisèle, D. et R. Vernay Côte Rôtie 2016
EAN Code: 3760256772836Situé à l’extrême nord de l’appellation, à Saint Cyr-sur-Rhône, le vignoble du domaine s’étend en coteaux de 200 à 350 mètres d’altitude, caractérisé par de vieilles vignes et vendangé manuellement.
NATURE DES SOLS : Terroir de schistes sur un coteau orienté sud-ouest. Vignes plantées à même la roche.
CEPAGES : 100% Syrah
VINIFICATION : Récolte à maturité optimum des raisins : cuvaison de 3 semaines à un mois ; pigeage léger, immersion du marc. Soutirage en barrique après fermentation malolactique. Elevage en fûts de chêne (25% de fûts neufs).
DEGUSTATION : Robe rouge rubis profond. Nez complexe et élégant aux arômes de fruits noirs mêlés à des notes florales et épicés. En bouche on retrouve la palette aromatique. Vin harmonieux, gras et avec une belle longueur.
ACCORDS METS & VINS : Accompagnement idéal de plats de viandes telles filet de bœuf en croûte, faisan rôti ou gigot d’agneau. Conservation en caves : plus de 10 ans
DISTINCTIONS : 15/20 BETTANE+DESSEAUVE 2019
- Terroir : Crus Septentrionaux
- Couleur : Rouge
NewRhône Millésimes met les vignerons à l’honneur ! Outre notre signature Romain Duvernay (du nom de notre eonologue, dégustateur de talents en Vallée du Rhône), notre maison entend valoriser la spécificité de chacun de ses domaines partenaires.
Le respect des traditions ancestrales, l’amour du travail de la terre, ou encore l’esprit d’innovation distinguent chaque domaine de notre sélection.
Du domaine familial transmis de génération en génération, aux reconversions biologiques et innovantes, NewRhône Millésimes souhaite mettre en lumière toute cette diversité.
Notre rôle : les promouvoir, faciliter leur accès à de nouveaux marchés en France et à l’international, et faire reconnaître la qualité de leurs produits par nos participations à des dégustations et des concours prestigieux. NewRhône Millésimes, offre aux domaines toute la notoriété qu’ils méritent.
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- NEWRHONE MILLESIMES - Romain Duvernay - Domaine Gisèle, D. et R. Vernay - COTE ROTIE 2016.pdf
- NRML- Romain Duvernay Domaine G.,D. & R. Vernay COTE ROTIE 2016 EN.pdf
15/20 BETTANE+DESSEAUVE 2019
