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Romain Duvernay Domaines

Château de Bouchassy Lirac 2017

EAN Code: 3760256771730

Le Château de Bouchassy couvre 28 hectares, sur un terroir datant de 1628. Du nom du premier Consul de la ville de Roquemaure, le domaine est depuis les années 70 la propriété de la famille Degoul, qui, depuis quatre générations, allie son désir d'innovation aux valeurs fondamentales : tradition, authenticité et qualité.

NATURE DES SOLS : Galets roulés sur plateaux argilo-calcaires..

CEPAGES : Grenache 50%, Syrah 20%, Mourvèdre 20%, Cinsault 10%

VINIFICATION : Récoltés manuellement et soigneusement triés. Vinification traditionnelle. Longue fermentation de 2 à 3 semaines avec pompage avant et après.

DEGUSTATION : Couleur rouge rubis profond. Parfums de fruits noirs, de garrigue et d'épices en bouche. Vin avec une intensité riche avec des tanins soyeux.

ACCORD METS ET VINS : Idéal avec la volaille et la viande blanche, les viandes grillées, l'agneau et le fromage. Servir à 18°C. Garde 8 ans.

DISTINCTIONS :  88/100 DECANTER 2019

  • Terroir : Crus Méridionaux
  • Couleur : Rouge

Romain Duvernay Domaines

NewRhône Millésimes met les vignerons à l’honneur ! Outre notre signature Romain Duvernay (du nom de notre eonologue, dégustateur de talents en Vallée du Rhône), notre maison entend valoriser la spécificité de chacun de ses domaines partenaires.

 

Le respect des traditions ancestrales, l’amour du travail de la terre, ou encore l’esprit d’innovation distinguent chaque domaine de notre sélection.

Du domaine familial transmis de génération en génération, aux reconversions biologiques et innovantes, NewRhône Millésimes souhaite mettre en lumière toute cette diversité.

 

Notre rôle : les promouvoir, faciliter leur accès à de nouveaux marchés en France et à l’international, et faire reconnaître la qualité de leurs produits par nos participations à des dégustations et des concours prestigieux. NewRhône Millésimes, offre aux domaines toute la notoriété qu’ils méritent.

 

 

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88/100 DECANTER 2019