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Romain Duvernay Domaines

Domaine Mathiflo Beaumes de Venise 2017

EAN Code: 3760256771631

NATURE DES SOLS : Issus du terroir du Trias, sols peu profonds composés de terres fines de couleur ocre (présence de fer).

CEPAGES : 70% Grenache, 30% Syrah                                       

VINIFICATION : Vinification traditionnelle en cuve. Vendange manuelle qui permet la sélection des grappes. Tri à la cueillette puis à l’arrivée au chai. Durée de macération : 2 à 3 semaines. Température contrôlée pendant la période de fermentation alcoolique (< 28°C)

DEGUSTATION : Robe rouge sombre aux reflets chatoyants. Arômes de fruits rouges, moka. Concentré en bouche. Finale réglissée avec tanins fins et soyeux.

ACCORDS METS & VINS : Accompagne avec souplesse et fraîcheur viandes rouges, blanches et fromages. Servir entre 15 et 18°. Temps de garde 8 ans

DISTINCTIONS : 14.5/20 BETTANE+DESSEAUVE 2019, 90/100 JEB DUNNUCK 2019, ARGENT/SILVER 90/100 IWC 2019

  • Terroir : Crus Méridionaux
  • Couleur : Rouge

Romain Duvernay Domaines

NewRhône Millésimes met les vignerons à l’honneur ! Outre notre signature Romain Duvernay (du nom de notre eonologue, dégustateur de talents en Vallée du Rhône), notre maison entend valoriser la spécificité de chacun de ses domaines partenaires.

 

Le respect des traditions ancestrales, l’amour du travail de la terre, ou encore l’esprit d’innovation distinguent chaque domaine de notre sélection.

Du domaine familial transmis de génération en génération, aux reconversions biologiques et innovantes, NewRhône Millésimes souhaite mettre en lumière toute cette diversité.

 

Notre rôle : les promouvoir, faciliter leur accès à de nouveaux marchés en France et à l’international, et faire reconnaître la qualité de leurs produits par nos participations à des dégustations et des concours prestigieux. NewRhône Millésimes, offre aux domaines toute la notoriété qu’ils méritent.